Политика в области качества и безопасности пищевой продукции ООО «Пивоварня Кожевниково».

ООО «Пивоварня Кожевниково» стремится стать компанией, которая предлагает безупречный товар по самой справедливой цене и работает в самых перспективных сегментах рынка производства пива и безалкогольных напитков.

Высшее руководство ООО «Пивоварня Кожевниково» верит, что успех зависит от высокого качества и безопасности производимой продукции, отвечающей ожиданиям клиентов и потребителей или превосходящей их.

Политика качества ООО "Пивоварня Кожевниково"

Настоящим документом высшее руководство  ООО «Пивоварня Кожевниково» формулирует политику предприятия в области качества и сообщает ее всем сотрудникам, вовлеченным в процессы создания продукции, составляющей основной предмет деятельности предприятия. Данная политика заключается в следующем: 

  • Неукоснительно соблюдать требования законодательства РФ и ЕАЭС, предъявляемые к нашей продукции.
  • Постоянно совершенствовать потребительские характеристики и ассортимент нашей продукции, отвечающие ожиданиям потребителей.
  • Предоставлять потребителям полную информацию об особенностях хранения, упаковки, транспортировки продукции.
  • Постоянно проводить мероприятия по модернизации производства и использования наиболее современных технологий.
  • Постоянно совершенствовать корпоративную квалификацию и профессионализм сотрудников предприятия.
  • Развивать и совершенствовать управленческие и производственные процессы, добиваться повышения их результативности.
  • Обеспечить  рост эффективности системы управления на предприятии.

Политика в области обеспечения безопасности пищевой продукции ООО «Пивоварня Кожевниково»

Высшее руководство ООО «Пивоварня Кожевниково» принимает на себя управление всеми видами деятельности для обеспечения безопасности своей продукции для потребителей в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, ЕАЭС, стандарта ISO 22000. 
Все виды технологических и производственных операций, выполняемых на предприятии, должны обеспечивать безопасность нашей продукции для потребителей.
Предприятие реализует данную политику путем принятия следующих мероприятий:

  • Построение системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП, определяющих подход к идентификации опасных факторов и оценке вероятности их возникновения при производстве, реализации и потреблении пищевых продуктов, а также определению мероприятий по управлению, обеспечивающих снижение или устранение выявленных существенных опасностей, угрожающих безопасности пищевой продукции на всех этапах производственного процесса, начиная от закупки сырья и заканчивая конечным потребителем.
  • Неукоснительное соблюдение требования законодательства РФ и ЕАЭС, предъявляемые к производству безопасной пищевой продукции.
  • Выполнение требований к производственным помещениям, коммуникациям и оборудованию, их обслуживанию, обеспечивающих санитарно-гигиеническую среду, необходимую для производства безопасной пищевой продукции.
  • Обеспечение лабораторного контроля, предупреждающего попадание в производство небезопасных сырья, полуфабрикатов.
  • Привлечение всего персонала к активному участию в деятельности по обеспечению безопасности пищевой продукции, мотивирования этого участия. 
  • Обеспечение обучения и повышения квалификации сотрудников предприятия в области менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Постоянная работа группы по качеству и безопасности пищевой продукции для разработки процедур и программ обеспечения безопасности продукции.
  • Постоянное информирование потребителей о свойствах и особенностях хранения и использования нашей продукции для сохранения её безопасности и качества.
  • Формирование и поддержание репутации продукции ООО «Пивоварня Кожевниково», как безопасной для потребителя.

Формирование устойчивой и эффективной системы менеджмента безопасности пищевой продукции принимается на ООО «Пивоварня Кожевниково» в качестве общей стратегической цели предприятия.

Производственный процесс, безопасность продукции и здоровье конечного потребителя взаимосвязаны между собой и являются сферой ответственности всего персонала Компании.