«Пивная ярмарка Сибири-2015» и золото SiBEERia

В Новосибирске с 15 по 17 апреля прошла международная выставка пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования «Пивная ярмарка Сибири-2015» — единственная в СФО и ДВФО выставка, посвященная пивоваренной индустрии.

Ежегодно выставка объединяет ведущих производителей и поставщиков России и зарубежья, представляющих весь спектр предложений пивоваренного оборудования и пива, безалкогольной и снэковой продукции, ресторанного фуд-ритейла, комплексного оснащения предприятий общественного питания. На стендах отечественных и зарубежных компаний-участников проходит демонстрация новейших технологий и оборудования для гостиниц, баров, ресторанов и гастрономов, а также дегустация напитков, блюд и десертов.

Программа ярмарки была обширна. В частности, в день открытия состоялся конкурс качества пива SiBEERia. Он проводится для того, чтобы поддержать традиции пивоварения в сочетании с новыми технологиями и творческим подходом к созданию пива, а также способствовать росту конкурентоспособности продукции российских пивоваров. «Пивоварня Кожевниково» пополнила свою копилку медалей золотом за качество пива «Деревенский Козел светлое».

А кроме того, в рамках «Пивной ярмарки Сибири» прошел Международный форум пивоваров. Поговорить в этом году было о чем. Участники форума – и представители крупных компаний, и небольшие производители так называемого «крафтового» пива – обеспокоены целым рядом законодательных новаций, которые должны вступить в силу в ближайшее время. Это в частности, лицензирование, включение пивоваренных предприятий в единую государственную информационную систему ЕГАИС и запрет пластиковой тары.

За последние семь лет рынок пива РФ упал на 30%. Пивовары высказываются против радикальных ограничительных мер. Они могут сильно повлиять на экономику регионов и страны в целом.

«Мы понимаем, что если власть не пойдет на диалог, данную сферу ждут серьезные проблемы», — сказала член Союза российских пивоваров по внутренним вопросам Ольга Егорова.

Возврат к списку